به گزارش پایگاه خبری شهرستان کهگیلویه،   فرماندار کهگیلویه گفت: کیفیت پایین نان در این شهرستان به خاطر فرسوده بودن تجهیزات نانوایی‌ها و عدم تخصص متصدیان است.

علی پوزش در ستاد تنظیم بازار شهرستان كهگيلويه خواستار ثبات قیمت مرغ و گوشت قرمز شد و گفت: گزارش‌های ارائه شده حکایت از تثبیت قیمت سیار کالا در بازار و آرامش مردم دارد.
فرماندار کهگیلویه، با اشاره به شکایت مردم از کیفیت نان تصریح کرد: با بررسی‌های انجام شده آرد وارده به شهرستان کیفیت خوبی دارد و آنچه باعث پایین آمدن کیفیت نان شده تجهیزات نامناسب و عدم آموزش شاطران است.

پوزش افزود: باید زمینه آموزش متصدیان نانوایی‌ها فراهم و تسهیلاتی برای نوسازی تجهیزات این واحدها اختصاص داده شود.

این مسؤول تعداد نانوایی‌های فعال در دهدشت را 47 واحد نانوایی در پخت نان لواش و چهار واحد سنگکی اعلام کرد

پوزش همچنین خواستار انتخاب دو واحد نانوایی به عنوان پایلوت در پخت نان سبوس‌دار با رعایت مسایل بهداشتی شد.

انتهاي پيام/